יתרונות תמצית צדפות YJ-T250kg
תיאור מוצר
תיבול מיוחד שנעשה עם מיץ צדפות מרוכז על ידי בישול צדפות טריות;
תזונה עשירה עם מספר סוגים של מיקרו-אלמנט וחומצת אמינו;
40% תכולת מיץ צדפות בטעם טבעי ורענן;
עשוי ממיטב הצדפות הטריות המתקבלות משטח הגידול שלנו.נוסחה מסורתית מאומצת ליישום בתהליך הייצור כדי להשיג את היתרונות הכוללים של מוצר זה.הוא אידיאלי עבור מוקפץ, טיגון עמוק, קיטור, תבשיל, גריל ומנות קרות.מוסיפים את המנה כרצונך.תעודת חלאל (JAKIM & MUI).
השפעה עיקרית
1. רוטב צדפות עשיר ביסודות קורט ובחומצות אמינו שונות, שניתן להשתמש בהן כתוספת חומצות אמינו ויסודות קורט שונים, ביניהם עשירים בעיקר באבץ, שהוא התיבול התזונתי המועדף על אנשים עם מחסור באבץ;
2. יש חומצות אמינו ברוטב צדפות, ותכולת חומצות האמינו השונות מתואמת ומאוזנת.ביניהם, תכולת החומצה הגלוטמית היא מחצית מהכמות הכוללת.זה וחומצת גרעין יוצרים יחד את הגוף העיקרי של רוטב צדפות.ככל שתכולת השניים גבוהה יותר, כך רוטב הצדפות טעים יותר;
3. רוטב צדפות עשיר בטאורין, שיכול לשפר את חסינות האדם ותפקודים רפואיים אחרים.
יישום
אנשים רבים חושבים שרוטב צדפות הוא סוג של שומן.למעשה, רוטב צדפות, כמו רוטב סויה, אינו שמן, אלא תיבול.המרק העשוי מצדפות (צדפות מיובשות) הוא רוטב צדפות לאחר סינון וריכוז.זהו תיבול מזין וטעים.ישנם נהלים רבים להכנת רוטב צדפות.הצעד החשוב ביותר הוא להרתיח צדפות טריות עם מים לצמיגות האידיאלית.שלב זה הוא גם ההליך הגוזל ביותר.כדי להכין רוטב צדפות איכותי, צריך שיהיה לו טעם אומאמי של צדפות.בדרך כלל מוסיפים רוטב צדפות עם MSG, ויש רוטב צדפות צמחוני העשוי מפטריות שיטאקי (סוג של שיטאקי).